甜瓜为什么会味苦，甜瓜味苦的原因和防治措施

甜瓜是夏季朋友们经常吃到的水果，甜瓜果肉香甜，并且具有还具有一定的消暑作用，但是有时候家里种植出来的甜瓜会有一定能够的苦味，这是怎么回事呢？下面就让小编为大家介绍一下吧。

甜瓜味苦的原因和防治措施

1 氮肥施用过量。甜瓜成熟后易带有苦味。

2 低温寡照。特别是连阴多雨，甜瓜的根受到损伤，或活动受到阻碍，吸收水分少，果实生长极为缓慢，会在根系和果实中积累更多的苦味素。

3 高温多热。甜瓜进入春季高温期(指春棚栽培)或土壤湿度大，根系不发达，吸收功能减弱，同化能力低，而夜间温度又过高，甜瓜生长缓慢，也会在甜瓜里积累更多的苦味素，产生苦瓜味。

4 定植过晚。尤其大瓜龄苗移栽时伤根严重，易形成苦瓜。

防治措施

1 不留根瓜。根瓜靠连植株根部，有效功能叶片少，营养条件较差，果实发育受到影响，果实发育处于低温期，在光照不足和营养不良的情况下，容易使瓜形变小，皮厚、味淡、糖低，有苦味，所以要摘掉根瓜，因为一般苦味素多在根瓜上。

2 适当稀植。适当稀植，合理改善株间的光照条件。

3 合理施肥。多施有机肥，并充分发酵，进行无害化处理。鸡粪和饼肥，还有微生物菌肥，既能做底肥，又可作追肥，肥效高，效果好，特别指出的不能过多施用氮素化肥。

4 降温控水。在植株进入衰老时期，通过降低温度，控制水分，科学灌溉，促进根系良好发育。

5严格控温。在甜瓜进入高温期，要严格控制温度，温度不能过高，尤其防止夜间温度过高，但温度也不能过低，否则影响甜瓜生育。

6不能伤根。适时定植，在定植时和田间管理期间，不能伤根或减少伤根避免苦味的发生。

看完上面的介绍大家是不是了解了，甜瓜苦味的出现除了由于管理不当，还有一定的天气因素的影响，希望小编的文章对大家管理甜瓜，避免这样的情况出现有一定的帮助。