四川省佳信机械制造有限公司

公司产品

36榨油机炒锅



产品详细介绍：

公司名称：四川省佳信机械制造有限公司
产品名称：36榨油机炒锅
产品类别：其他机械
产品说明：天福牌fs500型(100型)粉丝机说明书

1、简介：fs500/100型粉丝机又名粉条机、米豆腐机、凉粉机；可利用红薯、芋仔、土豆、玉米、豌豆等杂粮淀粉生产粉丝、粉条、扁粉、凉粉；还可以利用大米加工米豆腐。
2、操作时一定要注意安全；严禁接触转动部件、电线电路；安全第一。
3、关键操作技术：a、调浆：一般水和淀粉充分搅拌均匀后，用手用力抓浆手心中有部分淀粉从手指挤出不完，手心中有淀粉块承在。另一总方法：水和淀粉充分搅拌均匀后，用手抓淀粉浆往上提1米左右粉浆不断线，连续流下不易分散。即可。b、加热、保温：水箱的水第一次最好加开水加热，补水也加开水，可保护电热管、保证生产正常；水位应在最高位；c、出粉：开机清洗机器内轴、套保证无杂物，上好粉丝板和连接部件；将调好的粉浆过滤，加入进料斗(保证水箱水是开的)即可出粉；注意：认真调整出粉开关，开始可能会出现生、熟现象，千万记住一定要慢慢一点一点调整大小，边调边看出粉生、熟。一般出粉很均匀、光泽。有85%-95%的熟度就可以了。记住过熟不易分条，过生分条易断；出的粉，热的时候是粘起一块的一定要完全冷透(冬天一般10小时以上)；开条，最好用30c度热水泡1小时以上即可上架开条、晾晒。
4、主机部件(易耗件)三角带：b型：1524--1600；a型1000—900轴承：6207620330308(锥度)水封：65＊12＊90。
5、动力：三相四级电机：5.5千瓦；加热：2.2千瓦；
6、主轴转型：1140转/分；
7、请认真总结，安全操作，严禁违规生产。若有技术问题可咨询：0825—3886333

米豆腐的生产制作方法

1、首先选择优质无变质的大米；用粉粹机打细(粉机筛子用0.5—0.8)--即为米粉；
2、将米粉用生活饮用水完全侵泡8小时左右，根据气温决定总之一定要泡涨，水分彻底达到饱和为止；
3、调浆，比做粉条要调干一点，但浆一定要流动，即可；
4、按浆的重量加入千分之一的食用碱；
5、按加工粉条的方法，加热、加浆、调整生熟。只是不加粉条成型板，用米豆腐成型板即可；
6、开始出来热的时候是软的，不易成型，要注意固定形状；冷却后即可成型、包装；
7、米豆腐的软、硬决定调浆的干湿；生熟取决于米豆腐口感；在生产时候认真总结，很快就会掌握；
8、本机生产的米豆腐可以不用上蒸子蒸煮；

招商加盟：

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