北京京研益农科技发展中心

公司产品

红葡萄品种--st.laure



产品详细介绍:


公司名称:北京京研益农科技发展中心
产品名称:红葡萄品种--st.laure
产品类别:瓜果蔬菜种子
产品说明:st.laurent是着名的pinotnoir的远亲,它是pinotnoir和一种未知品种的杂交红葡萄品种。st.laurent主要种植区在奥地利、德国、捷克和斯洛伐克。它具有类似黑品乐的丰沛果香和优雅的质地,st.laurent完全可以酿出和勃艮第pinotnoir名酒一样品质的优秀葡萄酒。如果选择勃艮第pinotnoir葡萄的替代者,那么宁可选一款优质的奥地利st.laurent,也不会去选一个新西兰的pinotnoir。

  st.laurent起源于300-400年前的法国,十九世纪中叶时,德国人johannphilippbronner把它从法国引种栽培到德国。从那时起,st.laurent逐渐扩散种植到德国周边国家奥地利、捷克和斯洛伐克。而现在,st.laurent在德国几乎绝迹,到20世纪50年代,德国仅有27公顷,到20世纪末,st.laurent在德国种植越来越多,目前主要集中在德国的pfalz和rheinhessen葡萄酒产区。st.laurent在捷克的种植面积最大。在奥地利,st.laurent占总种植面积的0.9%,主要种植在奥地利北部的burgenland和thermenregion产区。

  st.laurent葡萄植株抽芽早,抗霜冻能力强,喜欢石灰含量低的贫瘠土地。葡萄树生命力强,果实颗粒小,皮薄,成熟期早,易受贵腐病和酸霉病的感染。酿造的葡萄酒有点像黑比诺,味干而丝绒般柔软细滑,带细腻果香,醇香,单宁酸柔和,带有黑刺梅、黑樱桃的风味,口感柔软。由于st.laurent酿出的酒具有微妙的单宁酸,酿酒师们常用它来和其他葡萄进行混酿或调配。

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