果园牧草(鸭茅)

鸭茅（又名鸡脚草、果园草）的野生种分布于我国新疆、天山山脉的森林边缘地带、四川的峨眉山、二郎山、邛崃山脉、凉山及岷山山系海拔1600～3100米的森林边缘、灌丛及山坡草地；并且散见于大兴安岭东南坡地。栽种鸭茅除驯化当地野生种外多引自丹麦、美国、澳大利亚等国。目前，青海、甘肃、陕西、吉林、江苏、湖北、四川及新疆等省（区）均有栽培；鸭茅原产欧洲、北非和亚洲温带，后引入全世界温带地区。
牧草形态：
　　一种疏丛型牧草，寿命5～6年。为牛、马上等饲料。根系特别发达。茎秆直立，高约 40～120厘米。基叶繁多，叶片扁长而柔软，边缘粗糙有刺。圆锥花序，小穗着生在穗轴的一侧，形似鸡脚，内、外稃均具纤毛。种子长卵形，黄褐色。喜温暖湿润气候,抗寒力中等,不耐高温和干旱。耐荫性强，多生长于山坡、路旁和林下。喜肥沃粘壤土；耐微酸,不耐碱。春、秋两季均可播种,每亩播种量0.5～1千克。适宜与三叶草、黑麦草等混播。干物质平均含粗蛋白质 13.20％，粗脂肪4.33％，无氮浸出物44.17％，粗纤维29.33％，粗灰分8.97％。再生力强，耐刈割，年可刈用2～3次。可青饲、青贮或调制干草。但干草一般不宜喂羔羊，因易刺伤肠壁。
牧草特性：
　　鸭茅适宜于湿润而温凉的气候，其抗寒性不如猫尾草（phleum pratense)和无芒雀麦(bromus inermis)，它不仅能分布到上述两种草生长的地方；它还能忍耐较高的温度，因而，它比上述两种草分布到更南的地方，气温10～28℃为最适生长温度；在30℃以上时，发芽率降低，生长缓慢。昼夜温差过大对鸭茅不适，以昼温22℃，夜温12℃最好，鸭茅抗旱力较猫尾草好，但不如原产于低雨量地区的无芒雀麦。在良好的条件下，鸭茅是长寿命多年生草，一般6～8年，多者可达15年，以第二、三年产草量最高。春季萌发早，发育极快，放牧或割草以后，恢复很迅速。早期收割，其再生新枝的65.8%是从残茬长出，34%从分蘖节及茎基部节上的腋芽长出。但在盛夏时，高于上述两种草，其再生草产量占总产量的33～66%。鸭茅适应的土壤范围较广，在肥沃的壤土和粘土上生长最好，但在稍贫瘠干燥的土壤上，也能得到好的收成。它系耐阴低光效植物，提高光照强度，并不能显著提高光合效率，所以，宜与高光效牧草或作物间、混、套作，以充分利用光照，增加单位面积产量。在果树林下或高秆作物下种植，能获得较好的效果，
饲用价值及利用技术：
　　鸭茅草质柔软，牛、马、羊、兔等均喜食。幼嫩时尚可用以喂猪。叶量丰富，叶占60%，茎约占40%。鸭茅可作用放牧或制作干草，也可收割青饲或制作青贮料。鸭茅的化学成分随其成熟度而下降。再生草叶多茎少，基本处于营养生长，其成分与第一次由割前的孕穗期相近。其钾、磷、钙、镁的含量也随成熟度而下降，铜含量在整个生长期变化不大。第一次收割的草含钾、铜、铁较多，再生草含磷、钙、镁较多。鸭茅抽穗期的维生素含量很高，尤其胡萝卜素含量，30毫克/千克、维生素e248毫克/千克。微量元素含量也丰富，铁100毫克/千克、锰136毫克/千克、铜7.0毫克/千克、锌21.0毫克/千克。鸭茅的必需氨基酸含量高，鸭茅形成大量的茎生叶和基生叶，适合于放牧、青贮或刈制干草。叶量丰富的放牧用草种，冬季保持青绿，在冬季气候温和的地方还能提供部分青料。在连续重牧条件下，不能较好地长久保持生长，但是，如果放牧不充分，形成大的株丛，就会变得粗糙而降低适口性，故适于轮牧。播种当年刈割1次，亩产鲜草1000千克，而第二、三年可刈割2～3次，亩产鲜草3000千克以上。生长在肥沃土壤条件下，亩产鲜草可达5000千克左右。此外，鸭茅较为耐荫，与果树结合，建立果园草地，在我国果品产区是有发展前途的。
栽培技术：
　　鸭茅种子较小，千粒重0.97～1.34克，千克粒数72万～125万粒。幼苗期生长较慢，宜精细整地，彻底除草。播种期我国南方各省区春秋皆可，而以秋播为好。春播以3月下旬为宜；秋播不迟于9月下旬，以防霜害，有利越冬。播种量在单播时每亩0.75～1.0千克。与红三叶（trifolium pratense)、白三叶、多年生黑麦草（loliumi perenne)、狐茅（festuca alatior)等混播时，在灌溉区每亩用0.55～0.70千克，早作每亩用0.75～0.80千克。单播以条播为好，混播时撒播、条播均可。播种宜浅，稍加覆土即可，也可用堆肥覆盖。幼苗期应加强管理，适当中耕除草，施肥灌溉。鸭茅需肥较多，每次刈割后都宜适当追肥，特别氮肥尤为重要。国外资料报道，每亩施氮肥37.5千克时，其产草量最高，亩产干物质达1200千克；但若超过37.5千克，则植株数量减少，产量下降。鸭茅以抽穗时刈割为宜，此时茎叶柔软，质量较好。收割过迟，纤维增多，品质下降，还会影响再生，据测定初花期与抽穗期收割相比，再生草产量下降15～26%。此外，割茬不能过低，否则将严重影响再生。留种时宜稀播，氮肥不宜施用过多。其种子约在6月中旬成熟，当花梗变黄时即可收获。每亩可收种子15千克左右。

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