阳澄湖大闸蟹价格下降 店主称:生意不好做
23日,阳澄湖大闸蟹正式开湖捕捞,大规模捕捞的蟹一上岸就被立即装箱空运到全国各地。
“蟹的价格预计比去年整体下降15%。”阳澄湖大闸蟹行业协会会长张德洪介绍称,今年阳澄湖地区养殖气候良好,大闸蟹总体产量预计比去年增长25%左右,达到2300吨以上。
今年阳澄湖大闸蟹的出水价格,为10年来首次下降。今年的出水价平均每斤130元左右,比去年每斤降低了5元至10元。
24日,广州市五羊新城一家阳澄湖大闸蟹专卖店——苏蟹阁里,闲了大半年的伙计们正忙着将凌晨刚刚运到的今年头一批阳澄湖大闸蟹进行分级、捆扎、分装礼盒,发送给预订的客户。
面对丰年,销售商们却愁眉苦脸。从目前订货情况看,今年销售下降几乎已成定局。“今年价格比去年下降10%,但销量却不好,订单不多。”苏蟹阁专卖店负责人吴先生对羊城晚报记者说。
御品礼盒(10只装)的重量为3.0两公蟹和2.0两母蟹(5公5母)全国统一团购价为398元,重量为4.2两公蟹和3.2两母蟹(5公5母)全国统一团购价为1198元,“两款价格都低于去年同类品种10%,但订单却寥寥可数”。
24日一大早,羊城晚报记者在广州黄沙水产批发市场看到,一只只大闸蟹被整齐地摆放在绿色的软垫上,排成“方阵”,等待着消费者的挑选。多年从事阳澄湖大闸蟹买卖的阿龙表示,“现已快中午了,我们一只都没卖出去,要是以前,摊位边早就挤满人了”。
与出水价格一样,零售市场上阳澄湖大闸蟹降价也成为“共识”。据广州阳澄湖大闸蟹专卖店一蟹商透露,同样是四两半重的大闸蟹,去年一盒能卖800多元,今年只卖700元左右。
今年大闸蟹商家都加大了网络渠道的销售力度。线上主要通过与天猫、京东等电商以及美团等团购网站合作进行销售。
对于后期市场,市场分析师宋良钧认为,随着国庆来临,大闸蟹零售价将略有反弹,“但国庆节后,恐怕会进一步降价”。
近期,微信、微博、论坛上有不少网友纷纷转发一条有关“针眼螃蟹”的信息。传言称,大型批发商使用针管从螃蟹的肚脐处、蟹腿的关节处向海蟹注入一种海水和化学药水的混合物,使其增重从中获利。水产专家表示,往活蟹身体里注入海水,螃蟹会很快死亡,因此不论从商业角度还是技术层面都是得不偿失。
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