品种多、供应足、 价格稳， “果盘子”、“菜篮子

近日，徐州农副产品中心批发市场门口车水马龙，运输蔬菜、水果、干果、水产品、肉食的车辆来回穿梭，汽笛声、叫卖声，响成一片。为确保市民能买到物美价廉的蔬果，市场积极组织货源，丰富节日供应，力保节日市场蔬菜、水果品种多、质量好、价格低、供给足。

目前市场上销售的时令水果品种达到60多种，唱主角的是苹果、葡萄、西瓜、哈蜜瓜等时令水果，单品种日销量均在20万斤以上，多数品种价格与往年相比都有下降。为了迎接两节，节前一个月，市场就积极备货，组织客户奔赴全国各地采购货源，签约多个供应基地，包括烟台红富士、北镇葡萄等，确保货源供应。目前，果品市场日成交量在800万—1000万斤，100多种各国或地区精品水果进入市场，产地涵盖美洲、澳洲、非洲以及亚洲。节前由于水果供应充足，加上今年整体果品丰产丰收，水果价格相对平稳，与去年同期相比，整体下降20%-25%。

近一时期，市场每天蔬菜到货量达200万斤左右，蔬菜品种丰富多样，有黄瓜、青椒、鲜花生、菠菜、上海青、大白菜等30等多个品种，市场供需基本平衡。由于地产蔬菜大量上市，供应充足，价格上也没有太大波动，上下浮动在10%左右，属于正常市场调节。节日期间，外地蔬菜陆续进入蔬菜市场，到货量达20万—30万斤，这些外地菜的到来在一定程序上丰富了节日期间徐州市蔬菜市场。

市场里的杂粮、干货交易也十分红火。杂粮价格稳定，品种丰富达30多种，日前成交量在300万斤左右。像枸杞、百合、莲子这些具有滋补作用的干货逐渐成为家庭日常必备的调理食物，需求量持续增加，日销售量达40万斤左右。同时，核桃、红枣、开心果、葡萄干、碧根果等干果在中秋期间也很受欢迎，由于产地、口感、质量的差别，价格差距较大，但总体价格行情与去年同期相比有所下降。