香橼饮料在靖江上市 广受市民好评

历经两年半研发，众所期盼的香橼果汁饮料终于在江苏靖江上市了。元月23日，靖江市亿博香橼专业合作社联合靖江南洋食品有限公司举行香橼饮料品鉴推广活动，香橼饮料以清香、微甜的口感广受好评，当即获得近1000箱订单。 据悉，自2010年起，靖江南洋食品公司联合亿博香橼专业合作社开始了长达两年半的香橼果汁饮料研发“攻坚战”，从最初邀请南农大论证香橼可食用性，到与省农科院合作攻关果汁提取技术，再到联合上海食品研究所研制果汁配方，直至去年底引进高科技易拉罐生产线，香橼果汁饮料生产一步步成为现实。首批20000余瓶易拉罐装香橼饮料昨日成功下线，并以55元/箱（10瓶）的价格，亮相城乡部分超市。“口感清凉、香甜，一点没有香橼果的苦涩。” “香橼树是靖江的市树，香橼饮料在市民心中有独特的地位，市场前景很广阔。”南洋食品公司董事长徐金华介绍，在活动现场，共签订了千余份订单。“今后，南洋公司还将推出1.2升塑料瓶装、盒装、礼品精装等系列产品，健全香橼饮料产品体系。”眼下，南洋公司香橼生产线已经全面运作，预计可实现年产香橼果汁饮料800~1000吨，创造年产值1000万元，让靖江市3000吨香橼果“变废为宝”。 靖江亿博香橼专业合作社理事长顾南林介绍，香橼果“全身是宝”，除了果肉可用于制作饮料外，香橼皮含有千分之五的香油含量，比橘子皮的香油含量还高，而且香味很独特，可提取为香料。提油之后的“残渣”还可以制成果茶、果膏、果酒、果醋等。“今年我们将加大研发力度，健全香橼深加工产业链。”顾南林说。
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