5月6日，6吨“毒生姜”在南京被查扣

2013年5月6日下午，从南京众彩物流了解到，目前市场已经暂扣了6吨来自山东的生姜并送检。截至发稿时，该批次生姜被速检出含有“氨基甲酸酯”成分，也就是“涕灭威”,含量超标22%,目前这批生姜已经被送到南京市农委进行进一步检测。

自从潍坊毒姜事件之后，全国各地的人们都在议论纷纷。此次，在南京众彩物流批发市场又发现了这个严重的毒姜。“因为山东是种植生姜的大省，所以市场里基本上都是从山东进货的商贩。一般是山东的临沂、苍山、龙口、沂南、沂北这几个地方。”市场办公室副主任虞国明说。
有记者采访，问到山东“毒生姜”事件时，来自苍山的商贩马师傅一脸茫然地表示没听过这个事情，觉得这不太可能。而临沂的吴师傅便说：“我听过这个事情，就是潍坊那个地方最严重，我自己本身就是专门收生姜的，所以我收的时候会问姜农来自哪里，如果是来自潍坊的，我坚决不会要的。”
惊现剧毒——6吨生姜“涕灭威”含量超标22%全部被扣
那么南京众彩物流批发市场上的生姜是否都是从山东进货的呢？其中会不会又存在“毒生姜”呢？众彩物流市场办公室副主任虞国明说，每天众彩物流批发市场生姜的交易量大约有20多吨，从刚获悉山东有毒生姜的消息后，市场连夜就开始着手对所有经营户出售的生姜进行检查。
而在此次检测过程中，并没有像对蔬菜抽检时，只对一辆车上抽取些样品进行检测。为了保险起见，检测人员对车辆上放置生姜每个位置都进行了取样。“毕竟山东潍坊地区的生姜有问题，其他地区的生姜还是安全，大家不必过度惊慌。”
虞郭明表示，到目前为止只发现了一批总量为6吨的山东生姜经检测不合格。“当时我们暂扣了这批山东生姜，并送到检验部门做专业检测，经过速检，该批次生姜中被发现”氨基甲酸酯“成分，也就是”涕灭威“,含量超标22%.”虞郭明说。
而目前，该批次“毒生姜”已经被送往市农委进行进一步的定向检测。
销往何处？——流向南京地区和安徽铜陵、马鞍山居多
那么南京众彩物流的20多吨生姜都流向哪里了？虞郭明说，由于众彩物流是南京最大的批发市场，南京本地和周边安徽的商贩都过来批发货物，其中以安徽铜陵、马鞍山的商贩居多。
而对于山东地区用剧毒种植出来的生姜与没剧毒农药的生姜到底有何区别？虞郭明表示，从肉眼上看，一般不太容易辨别。不过，细致的话还是能找出一点点不同：一批生姜中整体都没虫咬过的，表面比较光鲜亮丽的，看上去很好看的，多数都是与剧毒农药有关！不然是种不出来这么漂亮的作物。
对于如何辨别毒生姜，虞郭明提醒市民主要注意两个方面：一看二闻，一是看，很干净，白嫩，肥壮，块头很大；二是闻，没有什么姜辣的微刺鼻味。
因为一些剧毒农药是能够有效地去除害虫，生姜的保质性便会非常好，不会出现虫孔，腐败的现象。此外，消费者买到生姜后，如果担心有“神农丹”残留，可以拿碱水或专门洗果蔬的溶剂浸泡半个小时。另外也可以将生姜长时间放在暗处，可以减轻药性！
大家一块来学个小知识：“神农丹”到底有多毒？
神农丹主要成分是涕灭威，是一种氨基甲酸酯类杀虫、杀螨、杀线虫剂，属剧毒农药，50毫克就可致一个50公斤重的人死亡，所以不能直接用于蔬果。涕灭威还有一个特点，就是能够被植物全身吸收。