广州“菜篮子”实行逢出必检逢入必验计划

农药的残留问题越来越严重，人们也越来越关注到自己的健康生活。近日，广州“菜篮子”实行逢出必检逢入必验计划，并要求广大农民朋友们切实做好计划的实行！

2013年5月6日，市政府常务会议审议并原则通过了《广州市“菜篮子”产品安全供给工作意见（稿）》（以下简称《意见》），要求农产品批发市场、农贸市场以及肉菜市场必须建立检验室，对入场农产品实施抽检。《意见》明确到2016年，蔬菜、鸡肉、塘鱼和奶的自给率保持或达到70%以上，生猪自给率达到50%以上，自主供应率达到70%。
目前，蔬菜、鸡肉、塘鱼的自给率均已经超过70%,主要是保持市内生产供应率的问题。而猪肉、奶的自给率较低，特别是生猪供应，要在2016年达到50%的自给率存在较大困难。
“经测算，在本市出栏量达到365万头的基础上，还需市内企业在市外生产供穗生猪10万头、认定市外基地供穗生猪135万头。奶的供应在从化青龙奶牛场2015年建成后，可达70%的目标。”有关方面介绍说。
为确保“菜篮子”产品安全，《意见》提出了“逢出必检、逢入必验”的原则，在蔬菜主产区的村设置村级检测点，每条村配备质量安全检测员至少1名和速测设备一套，市、区（县级市）各分担1万元用于补贴劳务和耗材费用，区（县级市）组织选聘、培训、考核检测人员。“检测点负责为村民提供速测，并发放产地标识和检测证明，严格把住‘菜篮子’产品准出关。”市农业局副局长姚玉凡表示。
同时，《意见》明确了市场开办、经营者责任，把好市场准入关，严格禁止没有经过检验的农产品进入市场销售。鼓励生产和经营单位引入政府认可的第三方检测机构，加强食品安全检测，提高检测的专业化水平和可信度。