我国禽肉产品首次进入加拿大

3月24日，记者从山东潍坊检验检疫局获悉，由潍坊乐港食品股份有限公司生产的熟制鸭肉产品，顺利通过加拿大官方431项检测。这是我国禽肉产品首次进入加拿大，对全国禽肉企业拓展北美等新兴高端市场起到了积极的示范作用。

这批产品共8.48吨，于2013年8月份出口加拿大。由于是我国首批出口该国的禽肉产品，在去年10月底通关后，受到了加拿大官方的高度重视和格外“关照”。产品经多次取样，分别送至silliker和maxxam两家实验室，历时4个月，对兽药残留、农药残留、环境污染物等431个项目进行了苛刻检测，结果完全符合加拿大禽肉产品标准，加拿大食品检验署于今年2月18日签发了检验合格证书。

加拿大是全球禽肉消费大国，年消费量在100万吨以上。广阔的市场，受到众多禽肉生产企业的关注。但该国对禽肉产品实施严格的注册准入制度。2010年1月，潍坊乐港食品股份有限公司代表我国申请注册禽肉企业，顺利通过了加拿大食品检验署现场检查，使我国11家热加工禽肉企业、10家禽肉屠宰企业于2012年2月获得加拿大注册。2013年6月，潍坊乐港公司申请对加拿大出口熟制鸭肉产品，潍坊检验检疫局严把工艺审核、生产加工过程控制和出口产品检验三道关口，于2013年7月31日放行，并出具了兽医卫生证书。同年8月，乐港公司首批禽肉产品抵达温哥华港，加拿大食品检验署对货物检查并审核证书放行后，至今年2月13日，包括兽药残留、农药残留和环境污染物等多达431个项目的检测结束，结果全部合格。2月18日，加拿大食品检验署对该批产品签发通行证——“进口检验报告”，我国首次对加拿大也是对北美市场的禽肉出口终获成功。