河南省与比利时“切磋”土豆种植

今后去市场上买土豆，你有可能买到的是我省与比利时共同培育的土豆品种。6月29日，记者从郑州市蔬菜研究所获悉，该所与比利时埃诺省农业和食品研究中心在北京签订了优化土豆栽培技术合作协议。

近日，比利时国王菲利普、王后玛蒂尔德访问我国，并出席了中比两国相关合作项目的签约仪式，郑州市蔬菜研究所与比利时埃诺省农业和食品研究中心在土豆栽培技术方面的合作是其中一项重要内容。

根据协议，双方将充分发挥各自的优势，优化土豆栽培措施，并研究适合我省的土豆病虫害预警系统，防治病虫害的发生，减少化学药剂的使用。郑州市蔬菜研究所相关负责人介绍，今后，我省居民有望吃到来自比利时的优良土豆品种，而且土豆病虫害预警系统方面的合作，可以使我省的土豆更加安全。传统的防治病害的方式需要高频率打农药以防止发生病害，而病虫害预警系统使土豆只需在发病的初期用最低剂量的农药，从而保障人们的饮食健康。

比利时的土豆品种和栽培技术在世界土豆研究和生产领域也有广泛的影响力。该国土豆单产居欧洲之首，加工量仅次于荷兰，居欧盟第二位。

据介绍，我省作为农业大省和国家粮食主产区，国家在实施土豆主粮化战略后，我省与比利时在农业方面的合作空间巨大。

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平顶山蒸出马铃薯馒头

本报讯（记者马禄祯）6月29日中午，河南农天薯业有限公司馒头生产车间里，1008个馒头被拉出蒸箱。

“这可不是小麦粉馒头，而是马铃薯馒头。”农天薯业公司总经理张建辉说：“它们是由30%马铃薯粉和70%小麦粉加水后蒸成的，营养更丰富，特别是维生素含量更高。”

马铃薯馒头的研发是我国甘薯主食化的重要课题之一。不久前，首批马铃薯馒头在北京研制成功并首先上市，我省是全国第二个生产出马铃薯馒头的省份。

河南农天薯业有限公司地处有“中国红薯之乡”称号的舞钢市。凭借这一优势，甘薯主食化的第二代产品复合粉馒头，将为城乡居民的主食提供更多选项。

据悉，目前农天薯业公司一天能蒸出16万个马铃薯馒头，主要在舞钢市销售。