福寿螺：大蒜素抑制有毒杀功效

近期，华南农业大学研究人员发现，大蒜和大蒜素对福寿螺和水稻苗生长的影响。大蒜素对福寿螺有良好的抑制及毒杀的效果。

试验结果显示，大蒜植株、蒜瓣中的大蒜素对福寿螺均具有致死效果，大蒜素只是大蒜植株和蒜瓣中致福寿螺死亡的物质之一。福寿螺在大蒜素溶液中出现逃逸现象，在0.025和0.0125g/mL浓度下全部逃逸，而在0.05g/mL浓度下逃逸率仅为60%,死亡率达40%.福寿螺在大蒜种植密度为9、14、18株/盆时，含有大蒜根分泌物的盆中均出现逃逸现象，密度越大逃逸越快，数量越多，而在大蒜植株混入土壤的盆中，密度为9株/盆中的福寿螺全部逃逸，密度为14、18株/盆中则只有部分逃逸，没有逃逸的福寿螺出现死亡或失去取食能力。试验浓度下的大蒜素溶液对水稻生长影响较小，0.0125 g/mL的大蒜素溶液对水稻还有促进作用。在种植不同密度大蒜的盆中，仅混合大蒜植株，密度为18株/盆的处理中水稻的分蘖数有显著的减少，其他无论是含有根分泌物还是混合大蒜植株的盆中，水稻生长均未受到不利的影响。

以上结果表明，大蒜植株和蒜瓣中的大蒜素对福寿螺具有抑制取食为害、甚至毒杀的效果，在对福寿螺有效的浓度下对水稻苗的生长没有不利影响。将本研究结果应用在大田生产中，其控螺效果值得期待。另有研究表明，冬种大蒜可以明显改善根际碱解氮、速效钾微环境，有利于后茬水稻的生长。下一步，研究人员将在大田进行小区试验，为构建一个利用冬闲田种植大蒜控制早稻田福寿螺为害，促进水稻生长，提高单位农田经济和生态效益的种植模式提供技术支撑。

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