海天酱油全面标识“非转基因”

日前，海天味业传来消息，自2011年4月份起，海天已全面在以大豆为主要原材料的所有酱油产品标签的配料表中添加了“非转基因”标注。海天方面表示，下一步，“非转基因”标注将会逐步出现在旗下以黄豆为主要原材料的酱料品类产品上。据海天酱油相关负责人介绍，海天一直以来均坚持采购和使用非转基因的优质黄豆。“经过大量的摸索和不断的完善，海天在选择国内优质大豆原产区供应的基础上，形成了一整套系统的优质大豆（脱脂大豆）筛选方法，以及涵盖从黄豆种植、收割、运输、接收、存储、使用全程的一系列的非转基因控制措施，务求以卫生、安全、营养、味美、不含转基因大豆成分的酱油不断满足人们对美食的需求。”记者了解到，按照国家相关规定，含量最多的原料应当排在配料表的第一位，大豆通常排在最前面。但目前市面上的酱油产品，直接在产品标签配料表中标注“非转基因”的极少，有的标签只说是脱脂黄豆，并没有说明是否转基因。海天率先全面标注“非转基因”的举措，无疑为消费者吃上了一颗“定心丸”。
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