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华夏奇瓜—菜西瓜因为菜西瓜瓜形长的和西瓜一样，如果不注意分别大家都认为是西瓜，故此得名。蔓生植株长势超强、茎叶绿色，分枝性佳，茎粗根深，叶片肥厚较大。开花率高、坐果性强、易座瓜，瓜圆形，表皮绿色，有清晰条纹，单株平均结挂瓜8—10个，一般单瓜重5-6公斤。籽粒绿色，仁可食，瓜肉分绿色、黄色。肉特别厚，质细软而脆，无空腔、品质好，鲜食市场好销，更是各地果脯加工厂的首选品种。全生育期130天，管理过程不需压蔓整枝，瓜肉汁多，瓜肉含多种人体所需要的维生素及大量多种微量元素和矿物质。切开后有浓郁香味，可做成不同风味的佳肴，不论切成薄片和肉类爆炒或炖煮做汤，均能保持其特有的清香味。