公司介绍：
裹衣花生技术裹衣花生分：油炸型/烘烤型两种，主要有花生/面粉//淀粉/米粉/膨化粉等原料制作而成，其特点香甜可口，口感酥脆，根据不同地方口味，添加不同辅料，形成不同特色的裹衣花生豆，是平常闲情零食，走亲访友、招待宾朋的上等休闲食品，畅销全国及世界各地。1、工艺流程：1.1油炸型：熬裹衣液→裹衣→油炸→冷却→（调味）→包装→检验。1.2a烘烤型(面衣类)：配制料液→裹衣→烘烤→调味→冷却→挑选→包装→检验。1.2b烘烤型(糖衣类)：烘烤→配制料液→加热→裹衣成型→冷却→挑选→包装→检验。2、主要设备：2.1油炸型：裹衣机、油炸锅、冷却车、（拌料锅）、封口机。（在酒鬼花生设备的基础上加一台裹衣机）2.2a烘烤型(面衣类)：平揺炉、糖衣机、平揺炉、冷却车、八角拌料锅、封口机。2.2b烘烤型(糖衣类):烤炉、裹衣成型锅.3、主要品种：3.1油炸型：香飘飘、蜂蜜花生、多味花生、蛋黄花生豆、耶浆花生豆、甜酥花生豆3.2a烘烤型(面衣类)：日本豆、五种鱼皮豆、绿茶花生豆、满口香、雪米豆、恐龙蛋、江米花生豆。3.2b烘烤型(糖衣类):可可花生、花生粘、咖啡花生、白雪花生、草莓豆、柠檬豆.花生食品研究22年（1986-2009）