浙江本地蔬菜八角丝瓜不可貌相

夏季是蔬菜种类最丰富的季节，一般都是供大于求，蔬菜价格也便宜。此时，正是大家愿意买蔬菜的季节。昨天下午，屏风街农贸市场一位李姓摊主指着摊前各种各样的蔬菜，说："现在这个季节，蔬菜种类最多，自然价格就低。像我卖的小白菜、木耳菜以及最近大量上市的本地毛豆，价格大约都是2块钱一斤。我们很多熟客，每天回家都会来光顾。"旁边摊位的杨阿姨则极力推荐自家丝瓜："这八角丝瓜产自富阳，大约2.5元/斤。你别看它长得有棱有角的，不如一般的丝瓜苗条，烧起来就不一样了。一般的丝瓜，稍微火候掌握得不好，或者烧好后放段时间，就会变黑，汤也会变得黏糊糊的，卖相、口感都会下降。但是这个八角丝瓜，就不会烧糊，而且烧好放着，颜色依旧是绿油油的。"一切事物不能只看表面，八角丝瓜虽丑却口感好，吃蔬菜要的不是长相，关键在于口感与营养。
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