观望猪价，不如提升管理

目前，猪价高涨着实让养猪人欢呼雀跃。但养猪场户又普遍担心价格会降，是否扩大生产让他们非常为难。

从经营角度来看，这些担心无可厚非。然而，这些又是养猪场户所不能左右的。

那么，养猪场户究竟该何去何从呢？

从记者采访调查的结果来看，以“安全、环保、高效”为目标，不断提升饲养管理水平才是努力方向。

发展养猪不可取代

据报道，去年国内进口猪肉平均价为12.3元∕公斤，同期国内猪肉平均价为22.8元∕公斤。于是有人就此提出，中国猪肉消费能不能完全依靠进口。

4月7日，在农业部举行的新闻发布会上，农业部畜牧业司司长马有祥说，现在世界猪肉贸易量为700万吨左右，日本、韩国、墨西哥等稳定依赖进口的国家每年进口量为400多万吨，剩余的可进口的猪肉不超过300万吨。从2010年开始，我国猪肉产量一直在5000万吨以上。

再者，生猪产业还带动着近4000万户养猪户的发展，以及饲料工业、屠宰行业、运销产业的发展。

不言而喻，中国大量进口猪肉是绝对不可行的。

管理水平低是中国猪业的痛处

省养猪协会秘书长宋云海说，目前，在养猪业发达的国家和地区，每头母猪平均年产2.4胎以上，平均年提供断奶仔猪28头以上。我国母猪目前平均年产不到2胎，平均年提供仔猪17头左右，平均出栏不到17头。

以每头仔猪400元的价格计算，每头母猪所产生的价值就要比国外少5840～5960元。小猪在饲养中途死亡，还要产生饲料费、药物费、人工费，其损失又进一步加大。

宋云海进一步指出，当前国内的种猪、饲料、兽药、疫苗等元素质量水平并不亚于养猪业发达的国家和地区。

很显然，国内外猪肉存在较大价差，主要是由于国内饲养管理水平不高所造成的。提升管理需多措并举

业内人士指出，猪场环境温度过高，就会导致猪的采食量减少，免疫抗体水平降低。猪场环境温度过低，就会使猪的饲料消耗量加大，遭受病原微生物侵害发病率提高。养猪场粪污处理不当，冬天易滋生呼吸道疾病，夏天易导致消化道疾病和血液传染病的多发。

要改善猪场环境，夏季降温设施不能少。冬季既要有保温设施，又要有通风设施。

在今年全省畜牧工作会议上，省畜牧局局长宋虎振强调指出，各地要严格依据法律法规和水环境质量达标要求，科学合理调整畜禽禁养区、限养区范围，列出禁养区需关停或搬迁的养殖场（小区）、养殖专业户清单，2017年底前，依法全部关闭和搬迁禁养区内的畜禽养殖场（小区）和养殖专业户。自2016年起，新建、改建、扩建规模化畜禽养殖场（小区）要实施雨污分流、粪便污水资源化利用。

相对其他畜禽养殖而言，猪场治污是重中之重。养猪业不仅要让消费者有肉可吃，还要搞好自身生产环境。否则，必将寸步难行。

宋云海说，预防动物疫病，加强防疫必不可少，但并非防疫之后就万事大吉。加强防疫的同时，还需加强综合生物安全防控措施，其中包括猪舍环境消毒和饲料中病原微生物的防控。

种猪性能要占养猪效益的40％，选好种猪很有必要。选择种猪时，不能只重视猪的体型，而轻视品种生产性能。